MITOS ATAU FAKTA : PEMBERIAN PISANG KEROK SEBAGAI MP-ASI DINI UNTUK BALITA BERUSIA SEBELUM USIA 6 BULAN ?

admin | May 3, 2018

Oleh :  Yurike Dhika Adhela, Universitas Airlangga Sering kali budaya memberikan persepsi yang turun temurun bagi masyarakat daerah setempat. Salah satunya adalah pemberian makanan pisang atau di Jawa dikenal dengan “Pisang kerok” dimana buah pisang yang dilumatkan halus untuk bayi…..

Read more

SUPLEMENTASI VITAMIN A DAN ASUPAN ZAT GIZI DENGAN SERUM RETINOL DAN MORBIDITAS ANAK 1-3 TAHUN

admin | May 3, 2018

Oleh :  Nadila Lintan Suhanda, Universitas Jenderal Soedirman Pendahuluan Saat ini derajat kesehatan masyarakat yang optimal bisa dilihat dari kondisi kesehatan yang tinggi, dimana hal itu diperoleh dari situasi dan kemampuan yang mendukung. Nah, untuk menstabilkan hal tersebut, maka perlu…..

Read more

MITOS ATAU FAKTA : KONSTIPASI DISEBABKAN OLEH ASUPAN RENDAH SERAT?

admin | May 3, 2018

Oleh : Fajar Setyawan, Universitas Diponegoroh : Apakah kalian tau? Bahwa penyebab dari konstipasi atau yang biasa kita sebut dengan sembelit atau susah buang air besar (BAB), tidak selalu dari diet dengan rendah serat. Efek dari pengobatan, rendahnya aktivitas, faktor…..

Read more

MITOS ATAU FAKTA : DAGING KAMBING SEBABKAN HIPERTENSI?

admin | May 3, 2018

Oleh : Sri Mulyani, Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Uhamka Di kalangan masyarakat Indonesia masih ada anggapan yang sangat populer bahwa salah satu penyebab hipertensi adalah dengan mengonsumsi daging kambing. Banyak masyarakat yang takut terkena hipertensi, sehingga mereka menghindari konsumsi daging…..

Read more

EFEK DIET TINGGI KARBOHIDRAT DAN DIET TINGGI LEMAK TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH DAN KEPADATAN SEL BETA PANKREAS PADA TIKUS WISTAR

admin | May 3, 2018

Oleh : Dini Triwahyuni, Universitas Gadjah Mada Pendahuluan Sindroma metabolik “Sindrome X” merupakan salah satu gangguan metabolik yang umum disebabkan oleh obesitas yang terus meningkat setiap tahunnya. Kondisi ini ditandai dengan adanya abdominal obesity, resistensi insulin, dislipidemia, perubahan tekanan darah, dan…..

Read more

MITOS ATAU FAKTA : TELUR MENINGKATKAN KOLESTROL ?

admin | May 3, 2018

Oleh : Alizza Maharanni, Universitas Diponegoro Telur merupakan bahan makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat pada umumnya. Maka tidak heran jika jenis makanan yang memiliki betuk oval ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat.  Telur merupakan makanan konvensional murah dan…..

Read more

Pramunas X dan LKMM Nasional

admin | May 3, 2018

Pramunas X dan LKMM Nasional ILMAGI telah berlangsung pada 15 – 17 Desember 2017 di Universitas Esa Unggul Jakarta. Acara ini berlangsung selama 3 hari. Pada hari pertama dilakukan pembukaan oleh Agung Pratama Gumilar selaku ketua pelaksana Pramunas X dan…..

Read more

MITOS ATAU FAKTA : SEAFOOD MENGANDUNG MERKURI?

admin | November 27, 2017

Oleh : Andrew, Universitas Indonesia Seafood merupakan makanan dengan protein rendah lemak yang mempunyai rantai asam lemak panjang omega 3, sehingga sangat baik untuk perkembangan saraf mata, menurunkan risiko jantung koroner (stroke), dan meningkatkan durasi kehamilan yang dapat mempengaruhi tingkat…..

Read more

PENGARUH PROSES PEMASAKAN TERHADAP KOMPOSISI ZAT GIZI BAHAN PANGAN SUMBER PROTEIN

admin | November 17, 2017

Pendahuluan Seperti yang kita tahu, bahwa mayoritas masyarakat di Indonesia melakukan proses pemasakan sebelum mengonsumsi sebuah makanan. Pemasakan sering dilakukan oleh masyarakat pada umumnya tak lain karena agar terciptanya rasa yang lebih enak, aroma yang lebih sedap, serta tekstur yang…..

Read more

MITOS ATAU FAKTA : NANAS SEBABKAN KEGUGURAN?

admin | November 7, 2017

Oleh : Putri Hersya Maulia, Universitas Airlangga Ada beberapa mitos yang hingga saat ini masih dipercaya oleh masyarakat luas mengenai pantangan mengkonsumsi makanan-makanan tertentu pada masa kehamilan. Salah satunya adalah pantangan dan mitos yang dapat menyebabkan persalinan premature bahkan abortus/keguguran…..

Read more