Review Jurnal

Review: Increasing food acceptance in the home setting: A randomized controlled trial of parent-administered taste exposure with incentives

ilm4g_id | 06/01/2015

Latar belakang Membuat anak-anak mengonsumsi dan menyukai sayur sering kali bukan perkara yang mudah. Padahal, kebiasaan makan sayur perlu ditanamkan sejak kecil agar mereka terbiasa mengonsumsinya dan dapat memenuhi kebutuhan vitamin, mineral serta seratnya setiap hari. Berbagai cara digunakan orang…..

Read more

Food-Drug Interactions, “Efek Antiulcerogenic dari Susu Unta dan Pengaruhnya Melawan Etanol yang Menyebabkan Ulkus Lambung pada Tikus”

ilm4g_id | 03/01/2015

Susu unta berbeda dengan susu lainnya susu unta memiliki kolesterol rendah, rendah gula, mineral yang tinggi terutama Magnesium, Kalium, Natrium, Zat Besi dan Tembaga, vitamin C tinggi, B2, A, E dan tinggi protein (Rao etal., 1970) dan tidak memiliki sifat…..

Read more

Pengaruh Metode Pengolahan (Juicing dan Blending) terhadap Kandungan Quercetin Berbagai Varietas Apel Lokal dan Impor (Malus Domestica)

ilm4g_id | 06/09/2014

Latar Belakang Flavonoid merupakan senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada tanaman hijau. Flavonoid termasuk senyawa fenolik yang berpotensi sebagai antioksidan (fitokimia) dalam melindungi kolesterol LDL dari proses oksidasi. Intake makanan sumber flavonoid cheap louis vuitton bags dilaporkan memiliki hubungan terbalik dengan…..

Read more

KAITAN ASUPAN VITAMIN A DENGAN PRODUKSI AIR SUSU IBU (ASI) PADA IBU NIFAS

ilm4g_id | 20/08/2014

JURNAL GIZI DAN PANGAN, VOL. 8, NO.2, JULI 2013 : 83-88 Bibi Ahmad Chahyantodan Katrin Roosita Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680 PENDAHULUAN Dewasa ini, banyak permasalahan kesehatan dan gizi di Indonesia khususnya pada…..

Read more

Efek Ekstrak Kulit Terong Ungu (Solanum Melongena L.) terhadap Kadar LDL Dan HDL Darah Tikus Putih

ilm4g_id | 06/08/2014

Refilia Rukmanasari   PENDAHULUAN 1.   Latar Belakang Hiperkolesterolemia timbul karena peningkatan kadar kolesterol LDL. Hiperkolesterolemia dapat menyebabkan aterosklerosis. Aterosklerosis yang terjadi pada arteri koroner jantung menyebabkan penyakit-penyakit seperti penyakit jantung koroner (PJK) dan henti jantung, sehingga menjadi masalah kesehatan yang…..

Read more