EFEK DIET TINGGI KARBOHIDRAT DAN DIET TINGGI LEMAK TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH DAN KEPADATAN SEL BETA PANKREAS PADA TIKUS WISTAR
ilm4g_id | 03/05/2018
Oleh : Dini Triwahyuni, Universitas Gadjah Mada Pendahuluan Sindroma metabolik “Sindrome X” merupakan salah satu gangguan metabolik yang umum disebabkan oleh obesitas yang terus meningkat setiap tahunnya. Kondisi ini ditandai dengan adanya abdominal obesity, resistensi insulin, dislipidemia, perubahan tekanan darah, dan…..
Read more
MITOS ATAU FAKTA : TELUR MENINGKATKAN KOLESTROL ?
ilm4g_id | 03/05/2018
Oleh : Alizza Maharanni, Universitas Diponegoro Telur merupakan bahan makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat pada umumnya. Maka tidak heran jika jenis makanan yang memiliki betuk oval ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat. Telur merupakan makanan konvensional murah dan…..
Read morePramunas X dan LKMM Nasional
ilm4g_id | 03/05/2018
Pramunas X dan LKMM Nasional ILMAGI telah berlangsung pada 15 – 17 Desember 2017 di Universitas Esa Unggul Jakarta. Acara ini berlangsung selama 3 hari. Pada hari pertama dilakukan pembukaan oleh Agung Pratama Gumilar selaku ketua pelaksana Pramunas X dan…..
Read more
MITOS ATAU FAKTA : SEAFOOD MENGANDUNG MERKURI?
ilm4g_id | 27/11/2017
Oleh : Andrew, Universitas Indonesia Seafood merupakan makanan dengan protein rendah lemak yang mempunyai rantai asam lemak panjang omega 3, sehingga sangat baik untuk perkembangan saraf mata, menurunkan risiko jantung koroner (stroke), dan meningkatkan durasi kehamilan yang dapat mempengaruhi tingkat…..
Read more
PENGARUH PROSES PEMASAKAN TERHADAP KOMPOSISI ZAT GIZI BAHAN PANGAN SUMBER PROTEIN
ilm4g_id | 17/11/2017
Pendahuluan Seperti yang kita tahu, bahwa mayoritas masyarakat di Indonesia melakukan proses pemasakan sebelum mengonsumsi sebuah makanan. Pemasakan sering dilakukan oleh masyarakat pada umumnya tak lain karena agar terciptanya rasa yang lebih enak, aroma yang lebih sedap, serta tekstur yang…..
Read more
MITOS ATAU FAKTA : NANAS SEBABKAN KEGUGURAN?
ilm4g_id | 07/11/2017
Oleh : Putri Hersya Maulia, Universitas Airlangga Ada beberapa mitos yang hingga saat ini masih dipercaya oleh masyarakat luas mengenai pantangan mengkonsumsi makanan-makanan tertentu pada masa kehamilan. Salah satunya adalah pantangan dan mitos yang dapat menyebabkan persalinan premature bahkan abortus/keguguran…..
Read more
MITOS ATAU FAKTA: SENAM DAPAT MENURUNKAN KADAR GULA DARAH?
ilm4g_id | 24/10/2017
Oleh : Dhea Marliana Salsabila, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta Data dari WHO menunjukkan bahwa pada tahun 2000 prevalensi Diabetes Mellitus pada semua kelompok umur di seluruh dunia 2,8% diperkirakan menjadi 4,4% pada 2030 (Nugraha, Andri, et al., 2016). Diabetes…..
Read more
KETERSEDIAAN AHLI GIZI OLAHRAGA DAPAT MENYEBABKAN PENINGKATAN KINERJA DAN PEMULIHAN ATLET BISBOL NASIONAL COLLEGIATE ATHLETIC ASSOCIATION (NCAA)
ilm4g_id | 22/10/2017
Oleh : Nur Ayu Mutia, Universitas Hasanuddin Pendahuluan Bisbol adalah olahraga yang sangat bergantung pada keterampilan dan teknik. Dilaporkan bahwa penggunaan sistem energi bisbol adalah sekitar 90% anaerobik dan 10% aerobik. Karena bisbol dinilai kurang aerobik (meningkatkan konsumsi oksigen ke seluruh…..
Read more
SUPLEMENTASI VITAMIN C DAN SERUM ASAM URAT: REAKSI TERHADAP HIPERURISEMIA DAN PENYAKIT GOUT
ilm4g_id | 20/10/2017
oleh : Fajar Setyawan, Universitas Diponegoro Pendahuluan Hiperurisemia merupakan prekursor (tanda awal) dari penyakit gout yang ditandai dengan peningkatan nilai serum asam urat. Berdasarkan penelitian epidemiologi di seluruh dunia menunjukkan tingginya prevalensi (banyaknya populasi yang menderita/mengalami penyakit dalam suatu waktu) hiperurisemia,…..
Read moreGizi Peduli Indonesia 2017
ilm4g_id | 20/10/2017
Telah berlangsung kegiatan Gizi Peduli Indonesia 2017 yang diadakan oleh Universitas Jendral Soedirman di Desa Pekuncen, Kab. Banyumas, Purwokerto. Kegiatan ini berlangsung mulai dari tanggal 6 sampai 8 Oktober 2017 dan diikuti oleh 94 peserta dari 20 Universitas. Pada hari…..
Read more
